Cena con Estrellas
Cobertura de evento
Guatemala
2025
La solución fue aplicar un estilo de cobertura cinematográfica observacional. En lugar de dirigir la escena, nos adaptamos al flujo de la cocina y el salón, utilizando equipos de alta sensibilidad que no requerían luces invasivas. Esto resolvió la necesidad de la Chef Moliviatis de tener un registro profesional que estuviera a la altura de los estándares internacionales de sus invitados, logrando que el espectador pudiera sentir la textura de los alimentos y la tensión creativa de los chefs sin haber estado ahí.
RETO
Documentar el trabajo de leyendas vivas de la gastronomía como Albert Adrià y Andoni Luis Aduriz, junto a la reconocida chef Mirciny Moliviatis, conlleva una presión estética inmensa. El desafío era capturar la perfección de los platillos y la mística de la cocina sin interferir en el ritmo frenético de un servicio de alta gama, donde el silencio y la precisión son fundamentales. Teníamos que ser invisibles, pero capturarlo todo.
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